古茗奶茶和书亦烧仙草哪一家更好?提问者一定了解奶茶行业，对气质相同的品牌做过调查，两个品牌都是主打中高端市场，目前规模相差不大，想选择还真需要费一番功夫。

古茗奶茶和书亦烧仙草哪一家更好?只有做过各方面对比才能选出适合自己的，古茗奶茶是浙江民企，主打浙江本地改良茶饮文化。而书亦则是烧仙草和奶茶的合体，特色不同。没有优劣之分，从品牌形象的塑造上讲都比较成功，这一点倒是殊途同归。

前者目前拥有5000个门店，在数量上做到了行业第五，主要覆盖四川为主，西南部为辅的广大地区，门店允许开设到乡镇一级；而后者达到3800个，排名第九位，主要发力浙江和东部沿海城市，门店允许开设到县一级行政单位。

前者总投资在50万左右，回本周期达到了9个月，平均利润率在55%左右，加盟费每年2万元，后者总投资达到70万水平，回本周期在1年1个月左右，平均利润率为68%，加盟费按照省市县3级收取，为11000-28000元范围。

在门店设计上，书亦贴近后现代生活气息，以极简为格调，主色调为清雅的米白和淡黄为主，古茗为新中式装修，陈设突出木质艺术表现，宛若大书房，是文青聚集地，后者装修费用比前者高1/3，用料更高档。

在产品设计上，前者以烧仙草为代表，融合了台，港等茶饮风格，5个系列一百多套产品，后者以浙江纯茶为代表，融合了港式奶茶和甜品，分为四大系列，42个单品，前者售价平均为11元，后者平均14元，两个企业都有研发中心。

两个企业都在市场上大量倾泻广告费，前者达到1.5亿每年，后者为8000万，前者属于地区分公司授权加盟，后者为公司直招加盟，两个公司都没有自家的冷链系统，但都有大物流企业合作。

古茗奶茶和书亦烧仙草哪一家更好?经过对比人们发现，两个企业都属于行业翘楚，不论选择哪个都没问题，目前书亦在行业数据上略占优势，但不明显。古茗虽然高端，但门店比对方少1/3，在行业综合数据里，前者排在去年第7位，后者第9位，都高度看中高端客户群，在加盟商领域，对中小投资者要求都不低，就看大家自己喜欢哪个品牌了。